Untuk makluman, pada 14-21 April 2012, pelajar dan pensyarah Fakulti Pengurusan Hotel dan Pelancongan UiTM Terengganu telah menyertai pertandingan masakan peringkat antarabangsa di "CULINAIRE CHALLENGE:FOOD AND HOTEL OF ASIA SINGAPORE 2012". Sebanyak 10 penyertaan yang telah dihantar dan kita telah memperolehi beberapa kemenangan:
| BIL | NAMA | PELAJAR / PENSYARAH | KATEGORI | PINGAT |
| 1 | Asnida Bt Yusof | Pelajar HM115 | Display Tapas | SILVER |
| 2 | Mohd Izmin Khairi bin Ismail | Pelajar HM115 | ASEAN Meal | BRONZE |
| 3 | Farrah Aishah Ahmad Nasaruddin | Pelajar HM115 | ASEAN Meal | BRONZE |
| 4 | Arma Mohd Faizal Bin Abu Bakar | Pensyarah FPHP | Pastry ShowPiece | BRONZE |
| 5 | Malissasahila Abd Manap | Pensyarah FPHP | ASEAN Meal | BRONZE |
Sekalung penghargaan dan jutaan terima kasih kepada pihak pentadbiran UiTM Terengganu dan seluruh wagra UiTM Terengganu yang banyak memberi sokongan dan dorongan.
